Ursprung unseres natürlichen Mineralwassers ist die intakte Melser Bergwelt beim UNESCO-Welterbe Tektonikarena Sardona – eine der schönsten und spektakulärsten Alpenlandschaften der Schweiz. Sein ausgewogener Geschmack und unser nachhaltiges Denken machen Piz Sardona zum bevorzugten Mineralwasser für alle, die Wert auf Genuss und einen bewussten Lebensstil legen.
Wir sind fest in der Region Mels im Kanton St. Gallen verankert. Hier liegt die Quelle unseres natürlichen Mineralwassers, das aus der intakten Bergwelt rund um das UNESCO-Welterbe Sardona stammt.
Unser Wasser ist purer Trinkgenuss. Sein ausgewogener Mineralienmix schafft ein exzellentes Geschmackserlebnis, das es zum idealen Begleiter für erlesene Weine und Speisen macht.
Wir gehen bewusst neue Wege. Mit frischen Ideen und nachhaltigem Denken wollen wir den Mineralwassermarkt bereichern und sowohl Feinschmecker und Händler wie auch unsere Region begeistern.
Unser stilles Wasser ist mit pH-Wert 8,0 die basische Begleitung für einen hochwertigen Rotwein oder einen säurehaltigen Weisswein. Kohlensäure würde die im Wein enthaltenen Tannine bitter und die Säure scharf und beissend werden lassen.
Piz Sardona «leicht» harmoniert mit fast allem. Mit seinem geringen Kohlensäuregehalt passt es besonders gut zu einem jungen Weisswein und lässt ihn spritzig und frisch wirken.
Piz Sardona «mittel» enthält die optimale Menge an Kohlensäure, um den Wein lebhafter erscheinen zu lassen, ohne dabei dessen feine Geschmacksnuancen zu überdecken. Zum Beispiel perfekt für einen eher vollen und fruchtbetonten Weisswein.
Zu süssen Weissweinen und zuckerhaltigen Speisen wie Desserts darf es richtig sprudeln: Piz Sardona «stark» – das Lebhafteste der Serie – erfrischt und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
Nicht jedes Wasser ist gleich. Und genau darin liegt die Faszination. Mit diesem kleinen Selbsttest kannst Du entdecken, welches Wasser am besten zu Dir passt. Beim bewussten Schmecken und Spüren lernst Du, die feinen Unterschiede zwischen verschiedenen stillen Wässern wahrzunehmen. Vielleicht findest Du Dein neues Lieblingswasser.
Im Rahmen des nationalen Kulturdialogs wird Kulturinstitutionen nahegelegt, künftig auf abgefülltes Mineralwasser zu verzichten und stattdessen ausschliesslich Leitungswasser anzubieten. Ziel dieser Empfehlung ist es, CO2-Emissionen, Ressourcenverbrauch und Abfall zu reduzieren. Der Fokus liegt dabei vor allem auf Verpackungen, Transportwegen und Entsorgung von Flaschen.
Mineralwasser, ein essenzielles Lebensmittel, das aus natürlichen Quellen stammt, hat in verschiedenen Kulturen und Traditionen weltweit eine bedeutende Rolle. Es bietet nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern spielt auch in sozialen und religiösen Bräuchen eine wichtige Rolle. In diesem Blogbeitrag betrachten wir die vielfältigen Funktionen von Mineralwasser in unterschiedlichen Kulturen.